Badania: warzywa, owoce i produkty mlecznie zmniejszają ryzyko wystąpienia raka

FARMAKOTERAPIA

Autor: forumfarmaceutyczne.org/ rynekaptek.pl   18-08-2016, 15:44

Badania: warzywa, owoce i produkty mlecznie zmniejszają ryzyko wystąpienia raka Zdaniem naukowców, dieta składająca się z warzyw, zmniejsza szanse wystąpienia nowotworu.

Osoby, które spożywają więcej warzyw, owoców, soków oraz produktów mlecznych, są znacznie mniej narażone na choroby nowotworowe. Tego rodzaju dieta nawet o 60 proc. zmniejsza ryzyko raka piersi u kobiet lub raka płuc u mężczyzn - podaje portal forumfarmaceutyczne.org.

Badania przeprowadzili naukowcy z  Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, którzy zapytali uczestników badania jak często spożywają 21 wyselekcjonowanych rodzajów żywności. Za prozdrowotny sposób żywienia,  uczestnicy badania uznali częste sięganie po produkty mleczne (twarogi, fermentowane napoje mleczne, sery i mleko) oraz owoce, warzywa i soki (owocowe, owocowo-warzywne oraz warzywne).

Zaobserwowano także, że rak piersi u kobiet lub rak płuc u mężczyzn występował zaledwie u 26 proc. badanych, którzy spożywali najwięcej więcej warzyw, owoców, soków oraz produktów mlecznych. Prawie dwa razy więcej tych nowotworów (47 proc.) stwierdzono u osób, które z kolei rzadko spożywały tego rodzaju produkty - czytamy na portalu.

Ostatecznie olsztyńscy naukowcy wyliczyli, że dieta „mleczno-owocowo-warzywna” zmniejsza szanse wystąpienia raka piersi u kobiet lub raka płuc u mężczyzn o 60 proc.

– Antyoksydanty nazywane zmiataczami wolnych rodników pozytywnie wpływają na proces reprodukcji zdrowych komórek. Zatem regularne spożywanie warzyw, owoców, a także soków może zapewnić organizmowi wysoki potencjał antyoksydacyjny, niwelujący uszkodzenia ważnych struktur komórkowych, dzięki czemu nie dochodzi do kolejnych faz procesu nowotworowego – wyjaśnia główna autorka badań, prof. Lidia Wądołowska z Wydziału Nauki o Żywności UWM. 

Więcej: http://www.forumfarmaceutyczne.org/

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z FARMACJĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekaptek.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Aptek: polub nas na Facebooku

Rynek Aptek: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

OSTATNIO KOMENTOWANE

POLECAMY W PORTALACH