Efekty zdrowego odżywiania nikną przy stresie

FARMAKOTERAPIA

Autor: PAP/rynekaptek.pl   27-09-2016, 14:03

Efekty zdrowego odżywiania nikną przy stresie Według badań, spożywanie zdrowych kwasów tłuszczowych przy jednoczesnym stresie, nie przynoszą korzyści dla organizmu.

W wyniku doświadczania stresu słabnie pozytywny wpływ spożywania zdrowych tłuszczy - zawiadamiają naukowcy na łamach czasopisma "Molecular Psychiatry".

Badacze z Uniwersytetu Stanowego Ohio (USA) wykazali, że posiłki przygotowywane na bazie tłuszczy nienasyconych sprzyjają obniżeniu stężenia substancji prozapalnych we krwi. Jeśli jednak na organizm oddziałuje stres, zdrowotny efekt zanika, a stężenie szkodliwych czynników utrzymuje się na wysokim poziomie.

W badaniu (DOI: 10.1038/mp.2016.149) uczestniczyło 58 kobiet - wśród nich 38 pacjentek po przebytym leczeniu raku piersi. Panie odwiedzały laboratorium dwukrotnie. Za każdy razem informowały badaczy na temat stresujących wydarzeń mających miejsce w ich życiu poprzedniego dnia, np. konieczności opieki nad cierpiącym na demencję rodzicem. Następnie spożywały śniadanie zawierające 930 kalorii oraz tłuszcze nasycone (olej palmowy) albo tłuszcze jednonienasycone (olej słonecznikowy).

Kilkakrotnie w ciągu badania naukowcy pobierali od badanych próbki krwi, aby sprawdzić je pod kątem stężenia wskaźników prozapalnych (białka C-reaktywnego i surowiczego amyloidu A) oraz cząsteczek adhezyjnych związanych z gromadzeniem się płytek blokujących przepływ krwi w tętnicach.

Okazało się, że w normalnych warunkach kobiety, które jadły śniadanie bogate w tłuszcze nienasycone, miały w organizmie mniej szkodliwych związków niż uczestniczki, które spożywały tłuszcze nasycone. Aczkolwiek nie dotyczyło to badanych, które znajdowały się pod wpływem stresu. Napięcie psychiczne niwelowało korzystne działanie tłuszczy nienasyconych i sprzyjało podwyższeniu stanu zapalnego.

Naukowcy przestrzegają, że chronicznie podwyższony stan zapalny może prowadzić do rozwoju chorób układu krążenia, cukrzycy lub reumatoidalnego zapalenia stawów.

 

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z FARMACJĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekaptek.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Aptek: polub nas na Facebooku

Rynek Aptek: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

OSTATNIO KOMENTOWANE

POLECAMY W PORTALACH