Opóźnione dojrzewanie dzieci w powodu nadmiaru soli

FARMAKOTERAPIA

Autor: PAP/ rynekaptek.pl   22-05-2015, 09:07

Opóźnione dojrzewanie dzieci w powodu nadmiaru soli

Amerykańscy naukowcy dowodzą, iż zbyt duże spożycie soli przez dzieci może opóźnić u nich dojrzewanie. Wyniki z badań specjalistów z University of Wyoming upubliczniono podczas Europejskiego Kongresu Endokrynologii w Dublinie.

Reuter informuje, że badania przeprowadzono na szczurach, bo ze względów etycznych nie było innej możliwości. Główna autorka badania Dori Pitynski z University of Wyoming (USA) twierdzi, że zwierzęta otrzymywały karmę o zawartości soli 3-4 razy przekraczającej zalecenia stosowane u ludzi.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje, aby dzienne spożycie soli nie przekraczało 5 g (2000 mg sodu), co odpowiada jednej płaskiej łyżeczce do herbaty. U dzieci w wieku od 1. do 3. roku życia dzienne jej spożycie nie powinno przekraczać 1,9 g.

Chodzi o łączną zawartość soli w diecie, również tej, która znajduje się w gotowych produktach spożywczych. Według WHO, w poszczególnych krajach przetworzone produkty są źródłem 40-80 proc. soli codziennej diety.

Pitynski twierdzi, że spożycie soli, będącej prawie czystym chlorkiem sodu, 3-4-krotnie przekraczające zalecane normy, znacznie opóźniało dojrzewania młodych szczurów.

- Nasze badania wykazały nawet, że gdy jest jej zbyt dużo w diecie znosi ona działanie tłuszczu, który w nadmiarze z kolei przyspiesza dojrzewanie - podkreśla specjalistka. Wynika z tego, że wpływ soli na proces dojrzewania jest większy niż tłuszczu.

Badaczka zastrzega, że całkowite odstawienie soli i zawierających ją produktów nie jest wskazane, ponieważ w niewielkich ilościach jest ona potrzebna organizmowi, na przykład do pobudzenia procesu dojrzewania. Dopiero zbyt duże jej ilości mogą wykazywać działanie odwrotne.

Według Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, statystyczny Polak spożywa każdego dnia prawie 11 g soli, a więc ponad 2 razy więcej niż przewidują zalecenia WHO.

U dzieci spożywających sól w nadmiarze w pierwszych 3 latach życia, wzrasta ryzyko nadciśnienia w późniejszym wieku. Jednocześnie rozwija się preferencja smaku słonego, co z kolei utrwala nieprawidłowe nawyki żywieniowe.

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z FARMACJĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekaptek.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Aptek: polub nas na Facebooku

Rynek Aptek: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

OSTATNIO KOMENTOWANE

POLECAMY W PORTALACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.