Ekspert: w upały omijać słodzone napoje gazowane

PO GODZINACH

Autor: tvn24.pl/ rynekaptek.pl   03-07-2015, 13:37

Ekspert: w upały omijać słodzone napoje gazowane Jak umiejętnie chłodzić się w upały

Upałom towarzyszy pragnienie. Ale dietetycy ostrzegają przed napojami gazowanymi, które są głównie "bezdenną kopalnią cukru".

Dodatek cukru zdecydowanie poprawia smak napoju, ale jeden gazowany, słodzony napój dziennie (około 300 ml) znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia nadwagi lub otyłości. Spożywanie porcji napoju o wartości energetycznej ~150 kcal codziennie przez rok (przy założeniu że zapotrzebowanie na energię jest całkowicie realizowane przez codzienną dietę) powoduje wzrost masy ciała o około 6 kg - wylicza dietetyk medyczny Magdalena Uchman.

Gazowane napoje są także źródłem barwników, konserwantów, aromatów i innych substancji dodatkowych, których spożywanie w nadmiarze mogą negatywnie wpływać na stan zdrowia.

Jako pierwszy na prowadzenie wysuwa się aspartam i jego zamienniki. Jest stosowany jako sztuczny środek słodzący. Pierwsze obawy w związku ze stosowaniem aspartamu zamiast cukru naukowcy wysnuli w latach 90-tych XX wieku. Podejrzewali, że jego nadmiar przyczynia się do zwiększenia ryzyka zachorowania na nowotwory. Wtedy przypuszczenia te nie zostały potwierdzone.

Dopiero w 2005 roku, po przeprowadzeniu trzyletnich badań na szczurach, grupa badaczy z Bolonii potwierdziła, że może to być substancja rakotwórcza. Wiele organizacji nie podziela ich zdania, zarzucając naukowcom niedokładność danych.
 
Innym zamiennikiem cukru jest również - produkowany z kukurydzy - syrop glukozowo-fruktozowy. Spożywcze giganty chętnie stosują go zamiast cukru, ponieważ jest tańszy i ma dłuższy termin przydatności. Prowadzi nie tylko do otyłości. Naukowcy ostrzegają, że zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy i chorób serca.

Więcej: http://tvnmeteoactive.tvn24.pl/

Podobał się artykuł? Podziel się!

CZYTAJ TAKŻE

comments powered by Disqus

BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z FARMACJĄ!

Newsletter

Najważniejsze informacje portalu rynekaptek.pl prosto na Twój e-mail

Rynek Aptek: polub nas na Facebooku

Rynek Aptek: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

OSTATNIO KOMENTOWANE

POLECAMY W PORTALACH