Dyrektywa unijna zmieni sposób znakowania żywności. Rozporządzenie dotyczy wszystkich uczestników rynku, niezależnie od ich miejsca w łańcuchu żywnościowym. Odpowiedzialnym za informacje będzie podmiot, pod którego nazwą lub firmą wprowadzany jest środek spożywczy.

Nowe przepisy mają uniemożliwić przedsiębiorcom wprowadzanie konsumentów w błąd odnośnie właściwości i działania danego produktu. Zabronione jest na przykład przypisywanie danemu środkowi spożywczemu właściwości leczniczych (za wyjątkiem naturalnych wód mineralnych i środków żywieniowych specjalnego przeznaczenia, których sytuację regulują inne przepisy).

Więcej: http://manager.nf.pl/