Salmonella w steku z krokodyla, tlenek etylenu w przyprawie. GIS ostrzega

Z URZĘDU

Autor: GIS   19-05-2021, 13:02

Salmonella w steku z krokodyla, tlenek etylenu w przyprawie. GIS ostrzega Ostrzeżeniem przed możliwością zatrucia produktami żywnościowymi (fot. Pixabay)

Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed spożyciem dwóch produktów. Jeden może zawierać substancję szkodliwą dla zdrowia, drugi - bakterie salmonelli.

GIS wydał ostrzeżenia publiczne dotyczące żywności.

Pierwsze z nich dotyczy jednej partii Chińskiej Przyprawy Pięć Smaków 400 g LOBO ze względu na wykrycie tlenku etylenu.

Niedozwolona substancja w żywności

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez firmę Heuschen & Schrouff Oriental Food wycofaniu jednej partii przypraw z powodu wykrycia tlenku etylenu.

Tlenek etylenu jest substancją szkodliwą dla zdrowia, a jego stosowanie do żywności w Unii Europejskiej jest niedozwolone.

Szczegóły dotyczące produktu:

Nazwa produktu: Chińska Przyprawa Pięć Smaków 400 g LOBO
Data minimalnej trwałości: 20.08.2021
Dystrybutor: Heuschen&Schrouff OFT B.V. KE Landgraaf 6370, Niderlandy
Kraj pochodzenia: Tajlandia

Ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie

Drugie ostrzeżenie dotyczy wykrycia bakterii Salmonella w jednej partii produktu „Stek z krokodyla”, 250 g, mrożony.

Produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

Szczegóły dotyczące produktów:

Nazwa produktu: „Stek z krokodyla”, 250 g, mrożony
Numer partii: 2501113
Numer artykułu: 733270
Najlepiej spożyć przed: 18.03.2023
Dystrybutor: Tender Meat Sp. z o.o., ul. Wolności 21 09-100 Płońsk

Cała partia wyprzedana

Inspekcja Weterynaryjna ustaliła, że firma Tender Meat Sp. z o.o. sprzedała odbiorcom w Polsce całą partię wskazaną w tym komunikacie. Informacje o odbiorcach zostały przekazane organom Państwowej Inspekcji Sanitarnej w celu monitorowania wycofania produktu z obrotu.

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
comments powered by Disqus

POLECAMY W PORTALACH