Największa sieć włoskich supermarketów wycofuje ze sprzedaży popularny krem czekoladowo-orzechowy. To reakcja na ostrzeżenia EFSA - podaje Dziennik Zachodni.

Według EFSA spożycie tego kremu może być zagrożeniem dla każdego z nas, dla dzieci szczególnie. Groźne jest przetwarzanie oleju w wysokich temperaturach (ok. 200°C), bo tworzą się wtedy substancje rakotwórcze, a właśnie w takiej formie jest używany m.in. przy produkcji Nutelli.

Raport Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności jest znany od maja 2016 r. W kilku krajach od razu stał się powodem do krytyki Nutelli (m.in. we Włoszech, Niemczech i Francji).

Więcej: www.dziennikzachodni.pl