Młode małżeństwo prowadziło sklep ze zdrową żywnością w Beveren w Belgii. Swoje małe dziecko też chcieli odżywiać zdrowo. Dlatego, karmili go między innymi mlekiem z semioliny - informuje portal wp.pl.

Tuż przed śmiercią chłopiec nie mógł oddychać, a sekcja zwłok wykazała, że miał pusty żołądek.

Prokurator zarzucił rodzicom, że diagnozując na własną rękę, iż dziecko ma alergię i nie toleruje ani glutenu, ani laktozy, doprowadzili do jego śmierci. Małżeństwo nigdy nie było z Lukasem u lekarza. Zasięgali za to porad u homeopatów.

Prokurator żąda dla rodziców po 18 miesięcy więzienia.

Dieta bezglutenowa jest stosowana m.in. przez osoby chore na celiakię. Ta jest zaburzeniem autoimmunologicznym, w którym spożycie glutenu - mieszaniny białek występujących w pszenicy, życie i jęczmieniu - powoduje uszkodzenie kosmków jelitowych, upośledzając tym samym wchłanianie strawionych składników odżywczych.

Jednak coraz więcej badań wskazuje, że osoby zdrowe nie powinny rezygnować z glutenu zawartego w pożywieniu. Tymczasem stosowanie diety bezglutenowej stało się bardzo modne. Aż około jedna trzecia Amerykanów stara się eliminować gluten ze swojej diety. Jest to z pewnością korzystne dla firm, które specjalizują się w produkcji i sprzedaży produktów bezglutenowych, ale czy jest korzystne dla zdrowia?

Nie jest. Eliminacja glutenu może wręcz sercu szkodzić, gdyż pozbawia nas korzystnych dla tego organu produktów pełnoziarnistych.